Bahan dan Bumbu :
- 6 butir telur ayam, rebus, kupas
- 6 buah kentang ukuran sedang, kupas, belah, goreng matang
- 3 sdm kecap manis
- 300 ml santan ½ butir kelapa
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 buah cabe merah
- 4 buah kemiri
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt pala
- 2 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
CARA MEMBUAT SEMUR TELUR DENGAN CAMPURAN KENTANG :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air dan santan lalu aduk rata.
- Masukkan kentang dan telur, aduk rata. Beri garam, penyedap dan kecap lalu aduk rata, sesuaikan rasanya. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar